·Гидроксиэтилцеллюлоза - гэта нетоксичный белы парашок без паху і густу, які раствараецца ў халоднай вадзе з адукацыяй празрыстага ліпкага раствора.
·З патаўшчэннем, адгезіяй, дысперсіяй, эмульгацыяй, утварэннем плёнкі, суспензіяй, адсорбцыяй, гелеутварэннем, павярхоўнай актыўнасцю, утрыманнем вады і калоіднай абаронай і г. д. Дзякуючы сваёй павярхоўнай актыўнасці водны раствор можа выкарыстоўвацца ў якасці калоіднага ахоўнага сродкі, эмульгатара і дыспергатара.
·Водны раствор гидроксиэтилцеллюлозы валодае добрай гідрафільнасцю і з'яўляецца эфектыўным сродкам для ўтрымання вады.
·Гідраксіэтылавая цэлюлоза змяшчае гідраксіэтыльныя групы, таму яна мае добрую ўстойлівасць да цвілі, добрую стабільнасць глейкасці і ўстойлівасць да цвілі пры працяглым захоўванні.